臺灣原生樹木推廣及媒合平臺

每當秋風吹起，天氣微涼，您腦海中浮現的第一個畫面是什麼？是不是那片染紅山頭的浪漫「楓紅」？很多人一看到紅葉，就興奮地大喊：「是楓葉！」但是，等等！在台灣，尤其是在中低海拔山區，上演這場季節大秀的主角，很多時候並不是大家印象中的「楓樹」（槭樹），而是我們今天的主角——台灣土生土長的「楓香」（學名：Liquidambar formosana）！ 楓香因為在秋冬時節，葉片會轉為鮮豔的紅橙色，所以有個美麗的綽號叫「秋紅樹」。但如果以為它只會變色，那可就太小看它了！今天我要帶大家重新認識這位「綠色巨人」。它不僅是台灣自然生態中不可或缺的成員，更是承載著我們文化記憶的「神隊友」。 準備好了嗎？讓我們一起走進楓香的奇妙世界。

首先，我們來看看楓香的「身分證」。它可是貨真價實的台灣原生樹種，也是東亞地區少見的金縷梅科植物，屬於落葉性大喬木。 它有多「高大」呢？楓香通常可以長到20至30公尺高，有時甚至更高，就像一座十層樓高的綠色高塔，氣勢非凡！（當然，我們在公園或庭園裡看到的，多半是經過修剪控制高度的園藝樹型）。 楓香最大的超能力，就是它「隨遇而安」的超強適應力。它喜歡溫暖濕潤的氣候，但一點也不挑剔。在台灣，從平地到海拔一兩千公尺的山坡地、溪谷或次生林，都能見到它的身影。它耐熱又耐寒，還有一定的抗旱能力。雖然它偏好肥沃、排水良好又有點酸性的土壤，但基本上它對各種土壤的接受度都很高，展現了極佳的生命力。 更厲害的是，它生長迅速，而且根扎得非常深（是深根性植物）。這個特性使它成為天然的防風林，在風大的地方為我們擋風。同時，它也是山林更新的「先鋒部隊」（先驅樹種）！當一片土地需要修復時，楓香總是第一批衝鋒陷陣、落地生根的勇士，為後來的植物們開闢家園。

想在野外一眼認出楓香嗎？您可以從這幾個特徵下手： 首先，看它的「體態」。楓香的樹形通常挺拔健壯，樹冠自然呈現優雅的三角錐或橢圓錐形，層次分明。它的樹皮是灰褐色的，上面有縱向的裂溝，像是智慧長者的皺紋。 最關鍵的辨識重點，就是它的葉子。楓香的葉子是簡單掌狀，最常見的是經典的「三裂」，就像是比著「YA」的手掌。（有時候，年輕的小樹葉子會出現五裂，偷偷「裝嫩」）。葉片邊緣有細細的鋸齒。 這裡教大家一個「獨門祕技」：撿起一片（掉落的）葉子，在手心輕輕搓揉，然後聞一聞... 哇！是不是有股淡淡的、類似番石榴（芭樂）的清香？這就是楓香獨一無二的「體香」，也是它和其他「楓」樹們最容易區分的特徵之一。 到了秋冬，它就開始表演「變裝秀」，葉片從翠綠轉為燦爛的紅橙色，這就是我們追逐的「楓紅」景象。 它的花朵很低調，是沒有花瓣的單性花，雌雄同株，雄花為短穗狀的圓錐花序，雌花為圓球形的頭狀花序。倒是它的果實長得很有個性，是一顆圓圓的、長滿小刺的「流星錘」（圓形蒴果）。成熟後會裂開，釋放帶翅膀的種子，這些種子不僅隨風旅行，也是鳥類和其他野生動物的美味點心。 這位魔術師不只外型多變，防禦力也超強。楓香具有良好的抗風和抗污染能力，它能忍受空氣中的二氧化硫和氯氣污染，是個「都市清道夫」。它甚至還有一定的「抗火災」能力！當樹皮受傷時，會流出樹脂，就像是為自己塗上「OK繃」，幫助傷口癒合與自我保護。 它那發達的深根系統，更是抓住土壤、防止水土流失的大功臣，因此常被用於防災和綠化工程。（不過，它唯一的罩門就是「怕淹水」，不耐長期積水，所以一定要種在排水良好的地方，它才不「鬧脾氣」喔！）

如果楓香是一卡皮箱，那它絕對是「萬用百寶箱」，從頭到腳都是寶藏。 首先，是它的「木材」。楓香的木材色澤淡紅，年輪分明，質地硬朗又耐用。在過去，它是製作家具、建築材料、農具，甚至船隻的優良材料。 但它在農業上最「高大上」的用途，是成為栽培香菇的「五星級飯店」——段木。用楓香段木種出來的香菇，品質一級棒，是市場上的搶手貨！甚至連修剪下來的枝條、碎料，都還是種木耳、香菇的優良培育介質。 再來，是它神奇的「樹脂」。這可是傳統醫療中的寶物！傳統上，楓香流出的樹脂被當作藥材，具有止痛、解毒、消炎、生肌止血等功效。民間常用它來治療風濕痛或跌打損傷。它的根、葉、果實，也含有活血通絡、祛風除濕的成分。 你以為這樣就沒了嗎？這樹脂還很「香」！由於香氣獨特，在古代，皇宮貴族會將它製成高級線香，燃燒時香氣四溢，是種高雅的文化象徵。 在現代都市裡，楓香更是景觀設計的寵兒。憑藉著美麗的樹形和秋冬的紅葉，它成為行道樹、公園樹以及高級盆景的熱門選擇。它同時也是「城市綠肺」，能有效淨化空氣、改善都市微氣候，提高我們的居住品質。

在台灣，楓香早已不僅僅是一棵樹，它深深地植根於我們的文化脈絡之中。在許多地方的民間信仰中，高大古老的楓香樹常被視為神聖的「樹王」，受到人們的尊崇與祭祀。台灣各地都有為老楓香建立神壇供奉的例子，它們成為居民祈求平安、健康的守護神。尤其在彰化、台南等地，楓香與地方信仰的結合既熱鬧又富有人文意義。 這份連結，在台灣原住民族文化中更為深刻。您知道嗎？對於鄒族而言，楓香是「起源之樹」。鄒族的傳統故事中，鄒族的祖先竟然是從楓香的種子繁衍而來的！這不僅是神話，更象徵著生命的延續與族群的根源，是多麼浪漫而深刻的連結。 楓香的影響力，甚至刻劃在我們的地圖上。您我身邊，可能就有楓香留下的「文化GPS」。像是「楓樹坑」、「楓香里」等地名，遍布全台。這些地名不只是標示地點，更是活生生的歷史記憶，承載著社區的認同感。傳說中，有楓香古木的地方，就是神靈庇佑的福地呢！

作為一棵有故事的樹，楓香的傳奇可不少。在中國布依族流傳的一個故事中，提到在一個炎熱的午後，一位姑娘在百年楓香樹下織布，炙熱的太陽融化了樹上的樹脂，滴落在布匹上，意外染出了美麗的顏色。這象徵著大自然的恩澤，如何啟發了人類的生活藝術。 鏡頭轉回台灣。在桃園盛產楓香的「楓樹里」，居民們真的把楓香當作守護神。他們在老楓香樹下蓋了土地公廟，讓自然生態與傳統信仰完美融合，成為地方的一大特色。 而關於鄒族的趣聞，除了「種子起源說」外，楓香的葉片也被視為「祖靈的護身符」。這些故事不僅豐富了民族神話，也為楓香增添了幾分神秘而迷人的色彩。 當然，還有現代的「追楓族」！楓香因為秋季轉紅葉而出名，每年秋冬，這場「變裝秀」總是吸引無數攝影愛好者和自然愛好者慕名前往，捕捉這場大自然的色彩盛宴，也形成了獨特的生態旅遊資源。

楓香，這位台灣原生的綠色巨人，它承載的遠遠超過我們眼中那片短暫的秋紅。 它是一位強悍的「生態捍衛者」，用深根緊抓土地，用身軀淨化空氣。它是一座「行動百寶箱」，從木材、醫藥到香菇，無私地奉獻給這片土地的人們。它更是一位「文化見證者」，活在鄒族的起源神話裡，也活在我們身邊的地名與信仰中。 下次，當您在行道樹下、在山林古道遇見楓香時，無論它正值翠綠、或是滿樹紅橙，請您停下腳步，和這位綠色巨人打個招呼。感謝它為這片土地所做的一切，因為它正生生不息地，為我們傳承著自然與文化的美好。 (張育森，臺灣大學園藝暨景觀學系)

文起祥、曲芳華。2018。中看也中用的楓香。林業研究專訊 25(1):5-7。
仙草。2005。浪漫的楓紅層層-楓香與楓樹(槭)。
高德生。2024。鄒的植物書[精裝/3版]- 鄒族人由楓香種子而來？。農業部林業及自然保育署嘉義分署。
瀚嶢。2025。【林間散步】楓香的五味雜陳。農傳媒。