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光臘樹黃金花粉香氣濃 日常補充營養的極佳選擇
光臘樹黃金花粉香氣濃 日常補充營養的極佳選擇
2025/10/28
光臘樹是夏天路旁行道樹與造林地常見的開花植物,黃金花海美景伴隨蜜蜂胡蝶翩翩飛舞,也預告新鮮光臘樹蜂花粉即將上市。苗栗區農業改良場研究發現香氣馥郁的光臘樹蜂花粉蛋白質含量高達21%,比等量雞蛋高出約10%,且完整涵蓋人體所需的9種必需胺基酸,營養價值驚人,是運動健身與茹素民眾的絕佳營養補給選擇。

苗栗場表示,蜂花粉是工蜂從花朵雄蕊採集花粉,混合少量花蜜形成的花粉團,集中於後足的「花粉籃」帶回蜂巢而成,是蜜蜂發育所需主要的蛋白質與營養來源。在採收蜂花粉期間,蜂農先在蜂巢前設置花粉收集盒,返巢時工蜂後足上的花粉在爬經花粉收集盒過程中會被刮落,將這些花粉經乾燥處理後,即成為可直接食用的蜂花粉。光臘樹蜂花粉,在乾燥處理後不僅色澤金黃誘人,入口有濃郁花香,無論直接食用或加入甜點、穀片、優格中皆適宜。

苗栗場進一步研究發現,光臘樹蜂花粉含有18種胺基酸,其中亮胺酸(Leucine)是人體必需胺基酸之一,能促進肌肉修復、生長及提升運動力,每100公克光臘樹蜂花粉含量高達1,418毫克,比等量雞蛋高出29.9%;另一種必需胺基酸組胺酸(Histidine),與血紅素形成與組織修復息息相關,每100公克含量高達674.3毫克,為雞蛋的2倍、大豆的1.5倍。

苗栗場說明,除了優質蛋白質外,光臘樹蜂花粉含有豐富的維生素B群、必需脂肪酸亞麻酸等,更具有多酚類植生素,堪稱天然植物性綜合維他命,對於運動族群、素食者、銀髮族及追求養生保健的消費者而言,都是日常補充營養的極佳選擇。

苗栗場建議,蜂花粉屬天然食品,無攝取量限制,惟對花粉過敏者應評估自身狀況,詳閱食品成分標示並慎重食用。成人每日可食用1至2茶匙(約4至8克)的蜂花粉,光臘樹蜂花粉因香氣濃郁亦可添加於烘焙食品中,不僅營養加分,更為糕點增添風味與賣相。歡迎欲選購國產蜂花粉的民眾可洽詢台灣養蜂協會(電話:04-2371-3681)或各地區農會及養蜂產銷班,以實際行動支持在地優質蜂產品,幫助維繫國人健康的養蜂產業永續經營。
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《阡陌之森》桌曆展架(7月)示意圖片
最新消息
12條生態地景保育軸帶詮釋國土綠網 林業保育署2026月曆《阡陌之森》開放預購
農業部林業及自然保育署自2018年推動「國土生態綠色網絡建置計畫」,串聯全臺森林、農田與水系,形成如同血管般的生態命脈,促進山林與平原、海岸的生態交流。2026年月曆《阡陌之森》即以此理念為核心,從全臺45條綠網保育軸帶中精選12條,以細膩的手繪插畫詮釋臺灣多樣的自然地景與共生故事,即日起至10月28日開放線上預購。 《阡陌之森》月曆由署長林華慶與團隊構思主題,歷經一年籌劃,邀請義大利波隆那插畫獎得主鄒駿昇(Page Tsou)領軍吉日設計,並集結洪添賢 Croter、吳欣芷 Cindy Wume、林家棟 Jia Dong Lin、吳怡欣 Yihsin Wu 等五位插畫家共同創作。團隊以藝術視角詮釋「藍帶、綠帶縱橫交織」的國土綠網概念,將生態與人文融合為充滿生命力的圖像。 月曆的每一頁都是一場穿越臺灣地景的旅程──從山林、田野、溪流到海岸,展現人與自然的互動與調和。 1月〈眾生有田〉:洪添賢以黑鳶視角描繪雙溪流域,呈現貢寮水梯田與田寮洋濕地的共生景觀。 2月〈赤蛙樂園〉:吳欣芷筆下的金山清水濕地,候鳥遷徙、聚落燈火交織出節慶氛圍,呼應友善耕作的價值。 3月〈候鳥機場〉:吳怡欣描繪蘭陽平原的插秧場景,象徵生命循環與候鳥北返的自然節奏。 7月〈千塘之歌〉:林家棟以俯瞰視角描繪桃園台地的埤塘星海,展現野生動物保護區的復育成果。 8月〈為虎護山〉:鄒駿昇以石虎化作丘陵山林意象,傳遞動物友善與棲地守護的願景。 林業保育署表示,《阡陌之森》以插畫藝術重新詮釋生態保育軸帶,讓抽象的自然理念成為可被感受的生命故事,帶領民眾從不同視角認識臺灣的里山、里海與生物多樣性,也展現生態、生活與生產的和諧可能。 月曆尺寸為75×52公分,採FSC認證紙張印製,每份定價新臺幣380元;桌曆以卡片式三角座設計,定價360元,美觀實用。另推出限量8,500盒「米蠟筆16色」,色彩靈感取自月曆插畫,以臺灣米糠製成、不含石蠟,象徵農田與森林的永續循環。 2026《阡陌之森》月曆、桌曆及米蠟筆即日起至10月28日24時止開放預購,通路包含國家書店、五南文化廣場與「友善書業合作社」獨立書店。月曆與桌曆不限量預購,預計12月中旬出貨;米蠟筆限量供應,12月底出貨。
2025/10/21
01_「一片葉的記憶」主題活動海報(森之形自然教育團隊設計)圖片
最新消息
收藏一片秋日色彩,觀霧特色導覽與手作體驗
[新竹分署] 位於海拔兩千公尺的觀霧國家森林遊樂區,四季分明、色彩變幻。春天嫩綠初綻、盛夏綠蔭蓊鬱,入秋後葉色轉為金黃、橘紅,深秋時分更見片片彩葉隨風飄落,鋪成一條通往山林深處的「自然地毯」。在這片森林裡,季節的變化不只是風景,更是生命的循環與記憶的痕跡。 為了讓更多遊客親身感受觀霧秋冬的獨特韻味,農業部林業及自然保育署新竹分署特別推出《一片葉的記憶:觀霧遊客中心導覽與手作體驗》主題活動,活動結合觀霧遊客中心館內導覽與輕黏土拓印DIY,邀請民眾在知識與創作的交融中,留下屬於自己的觀霧印記,也在過程中深化對森林生態與環境保育的認同。 本次《一片葉的記憶》主題活動共規劃三場次,分別於11月22日、12月7 日與12月17日舉行,每場活動於當日下午2時30分至3時45分在觀霧遊客中心舉行。活動由觀霧遊客中心專業解說員帶領,透過館內導覽認識落葉林的植物種類與生態故事,引領民眾在戶外拾取自然落葉,親手進行輕黏土拓印,製作出獨一無二的葉片紀念;而後民眾即將落葉歸還林地,以具體行動實踐「無痕山林」理念,讓作品不僅是一份紀念,更是一場與自然共生的體驗。 《一片葉的記憶》將自 10 月 15 日(三)上午 8 時起開放網路報名,對象為國小三年級(含)以上一般民眾,未成年者需由家長陪同購票參加。每場次限額 10 人,名額有限,歡迎有興趣的民眾把握機會報名。詳細活動內容與收費方式,請參閱報名頁面https://www.accupass.com/go/2025-05-Guanwu,亦可於平日上午9點至下午5點電洽0963511973(森之形自然教育團隊)。更多活動訊息歡迎關注「觀霧國家森林遊樂區」臉書粉絲專頁(https://www.facebook.com/GuanwuNationalForest/),更多旅遊資訊可上台灣山林悠遊網(https://recreation.forest.gov.tw/)查詢。
2025/10/16
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